Firepot

Firepot

Tako kot večina liofilizirane hrane se je tudi blagovna znamka Firepot rodila iz trenutne potrebe. Ko je njen ustanovitelj organiziral odpravo na Grenlandijo, na trgu ni bilo veliko izbire okusne hrane za odprave. Zato se je odločil, da bo jedi pripravljal sam. Rezultat je bila lahka, okusna in predvsem s hranili bogata hrana, ki je na odpravi odlično opravila svoje delo. Leta 2017 je v skednju v mestu Dorset zaživela blagovna znamka Firepot. Kmalu so njene jedi začele dosegati najbolj oddaljene kotičke sveta. Leta 2022 je bilo treba zavzeti več prostora, da bi zadostili povpraševanju po odličnih izdelkih. Znamka je za nove prostore izbrala staro mlekarno. Danes blagovna znamka Firepot letno proizvede več kot pol milijona obrokov, ki jih dostavi v več kot 30 držav po vsem svetu. In to še ni konec razvoja!

Po čem se razlikujejo liofilizirani obroki Firepot?

Predvsem dejstvo, da blagovna znamka skrbi za okolje. Sestavine za liofilizirano hrano se kupujejo pri lokalnem dobavitelju. S tem odpadejo težave s prevozom, poleg tega pa je mogoče stalno spremljati visoko kakovost posameznih sestavin. Poleg tega je med jedmi, ki jih ponuja podjetje Firepot, veliko veganskih jedi. Hrana brez mesa ustvarja veliko manjši ogljični odtis, hkrati pa zagotavlja enako visoko hranilno vrednost kot jedi z mesom. Vsi organski odpadki, ki nastanejo med proizvodnim procesom, gredo na kompost, zato se nič ne zavrže. Blagovna znamka Firepot se tudi dobro zaveda, kako problematična je embalaža. Zato je poleg standardne vodoodporne embalaže na voljo tudi vrsta liofilizirane hrane v vrečkah, ki se naravno razgradijo.

Druga značilnost liofiliziranih jedi Firepot je postopek priprave. Najprej ne uporabljajo ojačevalcev okusa ali umetnih konzervansov. Poleg tega je vsak obrok pripravljen počasi, natančno tako, kot bi bil pripravljen doma. Vsi recepti so bili z leti izpopolnjeni, tako da je končna hrana preprosto okusna. Zato bo tudi na najbolj oddaljenih odpravah naslednji obrok vedno čisti užitek, ne pa utrujajoče opravilo. Edinstvena značilnost blagovne znamke Firepot je tudi metoda sušenja. Sušilniki, ki so bili na voljo na trgu, so za delovanje potrebovali nenavadno veliko energije. Ustanovitelj podjetja Firepot se je odločil rešiti tudi to težavo. Ustvaril je več kot 20 prototipov posebnih sušilnikov in na koncu razvil napravo, ki je omogočala sušenje hrane z zamrzovanjem z veliko manjšo porabo energije in med celotnim postopkom ustvarila do 70 % manj toplote.

Liofilizatorje Firepot lahko kupite v trgovini 8a.si

Če iščete okusno liofilizirano hrano za naslednjo odpravo, ste na pravem mestu. Liofilizirana hrana Firepot je okusna hrana, ki ima okus kot doma pripravljena hrana. Širok izbor okusov bo vsakemu popotniku ali navdušencu nad aktivnostmi v naravi omogočil, da ustvari raznolik jedilnik tudi za večdnevno potovanje. Jedi Firepot vključujejo številne veganske liofilizirane jedi. Na voljo so tudi jedi brez glutena. Ne glede na to, ali se odpravljate na večtedensko odpravo v gore ali na vikend ob jezeru, bo liofilizirana hrana Firepot zagotovo izpolnila vaše zahteve.